Agriculture Biologique
Implanté à Entrevennes dans les Alpes-de-Haute-Provence, mon exploitation s'étend sur 7 hectares, installée sur des pentes abruptes exposées sud/sud-est, caractérisées par un climat aride, où je développe la culture d'oliviers. À présent, ma production dominante reste le safran. L'oléiculture reste imprévisible d'une saison à l'autre en fonction des conditions météorologiques et mes autres cultures, mises en place dernièrement, se développent à des rythmes variables. Pour découvrir davantage, n'hésitez pas à nous rendre visite! Engagé dans une démarche de culture biologique depuis 2013, j'entretiens approximativement 400 oliviers (variété aglandau), 15000 bulbes de safran (rendement de 200g de stigmates annuels). Je commercialise mes produits directement à la ferme, à Entrevennes, où je suis disponible et propose des visites si vous en manifestez l'intérêt. Vous me découvrirez également lors de foires ponctuelles et dans les boutiques de producteurs "Côtés Champs de Provence" à la Brillanne, l'Etal des Paysans à Peipin.