Trosset Fabien

Fabien et Chloé Trosset ont fondé leur domaine en 2011-2012 à Arbin, au pied du massif des Bauges en Combe de Savoie, avec 8 hectares de vignes. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 32 hectares, dont certaines vignes de plus de 80 ans. Depuis 2025, une partie du vignoble (11 des 38 hectares de l'AOP Vin de Savoie Arbin) est certifiée en agriculture biologique. Le domaine produit principalement de la Mondeuse d'Arbin, déclinée en cinq cuvées rouges différentes, ainsi que des blancs (jacquère, altesse), une mondeuse blanche et un Crémant de Savoie (assemblage avec 20% de mondeuse noire).