Sylvestre Producteur, dit « La Ferme Paulhanaise », à la ZAC de la Barthe (chemin de Flouretta) à Paulhan (Hérault), est une exploitation familiale sur trois générations. La ferme produit fruits et légumes de saison, huile d'olive, jus de fruits et vin, vendus sur les marchés locaux, à son point de vente à Paulhan ou directement à la ferme sur rendez-vous.
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