DemeterFerme familiale (quatre générations) à l'entrée du Parc naturel régional de Camargue, exploitée par Stéphan Charmasson. Vergers en biodynamie : pommes (18 variétés), kakis, grenades, kiwis et baies de goji, transformés en jus, cidres, vinaigres, confitures et fruits séchés.
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