Algoculteur

Spiruline la Salamandre

Fiche vérifiée

Ferme de production de spiruline française installée en Charente, sur le territoire du Bandiat Tardoire, en lisière de la forêt de Braconne. Les producteurs, formés en agroalimentaire et commerce, cultivent la spiruline en bassins sous serre bioclimatique, puis la récoltent, la sèchent et la transforment à basse température directement à la ferme (paillettes, comprimés).

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Spiruline
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