Raphaël Midoir

Raphaël Midoir, à Chémery (Loir-et-Cher), près de Romorantin-Lanthenay, dirige depuis 1997 le domaine familial fondé par 5 générations de vignerons. Le vignoble, 27 hectares sur sols argilo-siliceux (20 ha de blanc, 7 ha de rouge), est certifié Haute Valeur Environnementale et en conversion vers l'agriculture biologique. Le domaine produit des vins en AOC Touraine et IGP Val de Loire, dont le Touraine Oisly, 100% sauvignon blanc, ainsi qu'un crémant de Loire. Dégustations gratuites et ateliers d'animation, ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h, dimanche sur rendez-vous.