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Certifications
Pélardon AOP
Pélardon AOPFiche vérifiée
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L'EXPLOITATION
Patrick Carly élève 64 chèvres en zone périphérique du Parc national des Cévennes, sur des parcours de bruyère et de châtaigniers, au Can des Noyers à Moissac-Vallée-Française. Le lait est transformé à la ferme en Pélardon AOP, chèvre frais, tomette et tome. La chèvrerie se visite sur place.
NOS PRODUITS
2 produits différents
Fromage au lait de chèvreFromages