Ô pot'Ager de Sophie

Ô pot'Ager de Sophie est une exploitation maraîchère biologique tenue par Sophie Santos Moro, installée en reconversion professionnelle depuis novembre 2022 sur 1 hectare loué à son frère, au lieu-dit Vaurs, à Labesserette (Cantal). L'exploitation cultive des légumes bio sous serre et en plein champ, ainsi que des fraises. Vente à la ferme le mercredi de 16h à 19h (avril à novembre), aux marchés de Lafeuillade-en-Vézie (dimanche matin) et d'Entraygues-sur-Truyère (vendredi matin), au magasin de producteurs "La Ferme de chez Nous" à Aurillac, ainsi qu'aux cantines scolaires de Montsalvy et Labesserette et à l'Adapei.