Moulin à huile ouvert en 2010 à Théziers, entre Mont Ventoux et Camargue. Trois huiles d'olive (verte des garrigues, noire des garrigues, picholine), huiles au citron ou au basilic frais, tapenades et olives. Récolte manuelle au peigne et filet, olives triturées directement après récolte. Visites guidées et dégustation toute l'année.
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