ProducteursLocaux.orgNouvelle-AquitaineCorrèzeMoulin de la Vie Contee - Anne Jaubertie et Cyrille Abonnel
Arboriculteur, Meunier, Nuciculteur

Moulin de la Vie Contee - Anne Jaubertie et Cyrille Abonnel

Certifications
Agriculture BiologiqueAgriculture Biologique
Noix du Périgord AOCNoix du Périgord AOC
Fiche vérifiée
Visites

Ancienne grange-étable du XIXe siècle transformée en moulin à huile de noix, dans la vallée de la Dordogne en Corrèze, où Anne Jaubertie et Cyrille Abonnel cultivent deux des quatre variétés traditionnelles du Périgord (Marbot et Franquette). Depuis 2017, ils produisent noix en coque, cerneaux, huiles de noix mono-variétales, farine de noix et vin de noix, sous certification AOP Noix du Périgord, ainsi que des "noillardises" en collaboration avec un chocolatier artisan. Visites découverte, visites immersives autour d'une pressée avec dégustation, et ateliers participatifs.

6 produits différents

Chocolats artisanauxFarinesHuile de noixHuilesNoixVins
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