Maraîcher

Microferme Racines

Certifications
Agriculture BiologiqueAgriculture Biologique
Fiche vérifiée

La Microferme Racines, créée en 2024 par Mathieu après deux ans de travaux de rénovation, est une exploitation maraîchère biologique à Castelnau-de-Montmiral (Tarn), au pied de la forêt de Grésigne, dans le vignoble de Gaillac. L'exploitation suit les principes du maraîchage bio-intensif développés par J.M. Fortier, produisant légumes de saison bio, œufs frais et conserves de légumes. Vente à la ferme le lundi et le jeudi de 16h à 19h, livraison à Lavaur le mardi.

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Légumes de saison
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Lavaur
Mardi
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