Le Mas Mouriès s'étend sur une propriété ancestrale comprenant 30 hectares. Eric et Solange BOUET y élaborent des vins raffinés, robustes et odorants. Le Caveau vous reçoit dès l'accès au Mas. L'édifice viticole date de 2001, offre une excellente protection thermique (parois et couverture) et s'enfonce partiellement sous terre sur environ 4 m permettant de préserver la température. Le souci environnemental guide nos gestes quotidiens. Nous nous abstenons donc de toute perturbation majeure sur nos alentours.