Ferme familiale béarnaise sur 4 générations, élevage et transformation de canards gras dans le respect des traditions pyrénéennes. Maïs cultivé sur la ferme pour l'alimentation des canards, maîtrise de toute la chaîne (élevage, gavage, transformation, conditionnement). Confit de canard, rillettes, pâtés, foie gras, magret et saucisse de canard, distribués dans des épiceries fines locales.
2 produits différents