L'exploitation, couvrant environ vingt hectares, s'étend sur les pentes du mont Ventoux, répartie entre les territoires de Venasque et de Saint Didier. Adeline et Luc pratiquent l'amande et l'apiculture, deux entreprises qui se complètent : les abeilles assurent la pollinisation des amandiers qui leur offrent en échange le précieux nectar.