Les Yaourts de Sandrine - Ferme Motsch-Gollentz, à Osenbach (Haut-Rhin), est une exploitation familiale née en 1995 de la fusion de deux fermes, aujourd'hui gérée par quatre associés (Sandrine, Bénédicte, David et Alexandre) sur 200 hectares de maïs et de prairies, avec un troupeau d'une centaine d'animaux dont 55 vaches laitières Holstein. Sandrine Gollentz et sa sœur Bénédicte Motsch transforment une partie du lait de la ferme en yaourts fermiers brassés à la main (17 parfums) et en fromage blanc, ainsi qu'en flans (chocolat, café, vanille, caramel-vanille).
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