Fabienne Jouin et Vincent Aarnaud ont repris en 2003 cette exploitation familiale sur les hauteurs de Bonnétable, dans le Perche sarthois. 14 variétés de pommes et 5 variétés de poires issues de vieux vergers (arbres parfois centenaires), taillés et entretenus avec passion, lutte contre les nuisibles par insectes auxiliaires. 32 hectares dont 6 de vergers et 26 en élevage bovin extensif. Vente au marché de Bonnétable le vendredi soir ou à la ferme le samedi ; ferme pédagogique sur réservation (découverte du verger, nourrissage des volailles et lapins, contact avec les animaux).
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