Les Saveurs de Valabre- Lycee Agricole Aix-valabre-marseille

Les Saveurs de Valabre, magasin de producteurs du Lycée agricole Aix-Valabre-Marseille à Gardanne (Bouches-du-Rhône), au cœur du Campus Nature Provence, est un espace de vente en éco-construction bois-paille de 50 m², vitrine de l'exploitation agricole du lycée. L'exploitation pédagogique cultive 10 hectares de vignes en agriculture biologique (Côtes de Provence), 50 hectares de grandes cultures (blé dur, blé tendre, lentilles, pois chiches), 0,5 hectare de vergers bio (pommes, poires, amandes), du houblon et un jardin maraîcher. Le magasin propose fruits de saison, jus artisanaux, compotes, miel et vins, contribuant à la formation des élèves, apprentis et stagiaires.