Élevage de bisons américains depuis 1991 et de bovins Angus depuis 1999, sur 550 hectares du Causse Noir, en lisière du Parc national des Cévennes. Viande et charcuterie de bison, viande de bœuf Angus. Visites en calèche ou à cheval, tri du troupeau en spectacle, restaurant sur place et hébergement en mobil-homes.
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