Haute Valeur EnvironmentaleLes Malauques, au 574 route de Malemort à Mazan (Vaucluse), au pied du Mont Ventoux, est l'exploitation de Sébastien Coudray, certifiée Haute Valeur Environnementale. La ferme cultive du raisin de table muscat du Ventoux, des asperges, des fraises en plein champ, des cerises, des abricots, des framboises et des oliviers. Vente directe à la ferme du lundi au samedi jusqu'à 18h et le dimanche matin.
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