De père en fils depuis plusieurs générations, nous sommes actuellement quatre à gérer cette exploitation. Il y a les fondateurs, Josiane et Fabrice, ainsi que leurs deux fils, Stéphen & Dylan. Une partie de notre production laitière est transformée directement sur place, notamment en glace. Nos glaces sont élaborées sans additif synthétique en recourant à des substituts issus d'algues. Ces glaces ainsi que les pommes de terre sont ensuite distribuées auprès des établissements de restauration et des petits commerces locaux, sous l'enseigne "Les fermiers Sablé...". Vous pouvez vous les procurer à la ferme, dans quelques restaurants et petits commerces. Nos bovins sont alimentés avec des fourrages provenant uniquement de l'exploitation. Une partie de notre lait subit une transformation sur le site. Celui-ci est livré à la crêperie Jarnoux. Nos bovins sont alimentés avec des fourrages provenant uniquement de l'exploitation. Une partie de notre lait subit une transformation sur le site. Le lait bénéficie de la valorisation Bleu Blanc Coeur. Venez goûter nos Glaces, sorbets et pommes de terre à la ferme, à Guilliers.