C'est dans le petit village de Mailhac que je vous convie à découvrir mon lieu de commercialisation pour déguster ma création, des confitures confectionnées personnellement. Les fruits, ayant mûri sous le soleil du Minervois, sont issus directement de mon exploitation agricole et mes confitures sont réalisées sur site en respectant des recettes ancestrales. (Visite conseillée sur rendez-vous) Dans le petit village de Mailhac, Nathalie Francès fabrique des confitures à partir des fruits cultivés sur l'exploitation agricole: figues, abricots, pêches, pastèques, coings... ayant mûri sous le soleil du Minervois et transformés en confiture en suivant des recettes régionales ancestrales.