La chèvrerie de Jabi se trouve sur le territoire de Trémont, en Normandie dans l'Orne. Il s'agit d'une modeste ferme fondée en janvier 2017. Les animaux du domaine sont des chèvres de race Alpine. Audrey et Sylvain vous reçoivent pour découvrir l'exploitation et acheter des fromages fermiers de chèvre, ainsi que d'autres productions régionales. Profondément enracinés dans notre région, unis dans l'existence comme dans le travail agricole, nous avons décidé de développer notre chèvrerie en convertissant l'intégralité du lait en fromages et yaourts directement sur place. Suite à une formation scolaire supplémentaire en vue d'une réorientation professionnelle, Sylvain gère l'entretien du cheptel et la commercialisation, tandis qu'Audrey se charge de la production et de la maturation des fromages. Bien au-delà d'une simple entreprise, nous souhaitons vous partager notre amour des chèvres et des excellents produits de notre terroir. L'ensemble du lait subit une transformation en fromage à la ferme. Venez observer le métier de chevrier lors de la traite, les mercredi, vendredi et samedi à 17h, ainsi que chaque jour durant les congés scolaires (zone B). Accès gratuit avec passage à la boutique. Une boutique installée au sein de l'exploitation est accessible les mercredi, vendredi et samedi à 17h, de même que tous les jours pendant les vacances scolaires (zone B).