Mon exploitation d'élevage se trouve à Lamothe-Fénelon à proximité de Souillac dans la vallée de la Dordogne. L'exploitation a été fondée en 1978 pour approvisionner une grande marque récompensée. En 2021 j'ai commencé à fabriquer mes propres articles. Je vous adresse mes vœux pour une agréable dégustation. Stéphane LALBA accueille des canetons d'un jour qu'il fait grandir en liberté sur son domaine. Les canards bénéficient d'une nourriture de premier choix et ils jouissent d'accès à de larges espaces de pâturage. Pour vous assurer des articles de premier choix, Stéphane supervise toutes les phases de la fabrication. Enthousiaste de sa profession, il désire établir un échange personnel avec sa clientèle afin de partager son expertise et exposer ses procédés d'exploitation classiques. Venez parcourir l'intégralité de son assortiment dans son lieu de commercialisation à la ferme.