Le GAEC Les Cabas, né en avril 2023 de l'association de Sandie (créatrice de "Les Cabas de Sandie" en 2017, sur des terres familiales) et Manon, à Sabaillan (Gers), cultive 2 hectares de fruits et légumes de saison en maraîchage sur sol vivant (méthode MSV, sans travail du sol), plus de 150 arbres fruitiers, et exploite 6,5 hectares de grandes cultures avec un atelier de transformation (soupes, confitures, plats cuisinés) et des poules pondeuses. Vente à la ferme le mercredi matin, aux marchés de Samatan (vendredi matin) et de Lombez (samedi matin), ainsi qu'en paniers hebdomadaires avec points de retrait à la ferme, à Lombez et à Samatan.
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