Les Brebis de PaulineAviculteur, Fromager📍 à magny, près de Avallon MontbardYonneBourgogne-Franche-Comté

Venez explorer les fromages fabriqués à partir de lait cru complet de brebis ainsi que les yaourts issus de l'agriculture fermière, réalisés selon les principes d'une agriculture paysanne et régionale. L'exploitation possède le label Valeur Parc Naturel Régional du Morvan. Les brebis de Pauline est une petite structure agricole familiale ayant opté pour le maintien d'une agriculture paysanne. L'accent est mis sur la protection du bien-être des animaux et la préservation de la nature afin de créer des produits authentiques et de terroir. Vous pouvez y déguster une large gamme de fromages élaborés avec du lait cru intégral de brebis et parcourir l'exploitation selon les jours et heures de visite (traite observable de avril à août).