Haute Valeur EnvironmentaleLe Plaisir du Maraîcher, créé en 2020 à Larçay (Indre-et-Loire), certifié Haute Valeur Environnementale et membre du réseau Bienvenue à la Ferme, cultive des variétés anciennes de fruits et légumes (tomates, poivrons, carottes, oignons, haricots verts, pommes de terre) sans traitement chimique. Vente à la ferme du mercredi au samedi de 9h à 12h30, ainsi qu'aux marchés des Onze Arpents (vendredi 15h30-19h) et de Véretz (vendredi 8h30-12h30), et au magasin de Saint-Avertin.
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