Le Moulin de la Dentelle

Le Moulin de la Dentelle, au 34 rue Sautaroch à Villeveyrac (Hérault), premier moulin privé de la commune depuis la fin des années 1950, est une entreprise familiale relancée en 2009, exploitant 16,5 hectares d'oliveraies dont 7 en agriculture biologique. Le moulin produit des huiles mono-variétales, une huile d'olive AOC Languedoc, des olives Lucques AOP, picholine et lucques noires, tapenade et pâte d'olive, ainsi que des cosmétiques à base d'huile d'olive. Visites du moulin et des oliveraies, avec découverte de la taille et du greffage des arbres, et dégustation d'huiles et d'olives de table.