Le Jardin du Rozay, exploitation maraîchère de 17 hectares sur le plateau de Condrieu, au lieu-dit Rozay (Rhône), à 45 minutes au sud de Lyon, cultive une soixantaine de variétés de légumes toute l'année, ainsi que des lentilles et de l'huile. L'exploitation respecte les saisons et l'environnement : bâches tissées réutilisables ou paillage biodégradable pour éviter les désherbants chimiques, récolte au dernier moment pour préserver les vitamines, fumier des génisses en guise d'engrais. Vente aux marchés de Lyon (Place Carnot) et à Valferme, magasin de producteurs à Ampuis, ainsi qu'en vente en ligne.
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