Agriculture Biologique
C'est dans notre exploitation agricole familiale implantée à Dicy (Charny-Orée de Puisaye) que notre grand-père a établi le verger durant les années 50. En agriculture biologique depuis 1987 grâce à l'initiative de notre père, nous cultivons actuellement plus de quarante sortes de pommes et de poires, contemporaines et anciennes, régionales ou communes, destinées à être dégustées ou transformées, répartis sur 17 hectares. Les vergers encadrent notre boutique directe à la ferme.