Exploitation caractéristique de la région de la Vézère. Élevage caprin en liberté et bovin. Faisselles et fromages blancs (à la demande), frais, mi-frais, affinés et tommes lactiques, cœurs, bûches cendrées, fromage d'apéritif à la demande. Fromage bovin. Élevage caprin en liberté.