Nous constituons un clan d'éleveurs dont trois générations travaillent conjointement à l'exploitation. Notre troupeau de bovins à viande composé des races Charolaise, Salers, Limousine et Aubrac s'étend au bas des montagnes de Céuse. Nos jeunes bêtes se développent auprès de leur mère afin de procurer continuellement une viande au profil savoureux et d'excellente performance, bénéfice que procure uniquement un pâturage en milieu naturel. Notre structure de transformation de viande autorisée vous certifie une pureté irréprochable grâce à un parcours direct entre source et acheteur et une certitude de provenance fiable. Le produit demeure emballé sous vide pour un meilleur plaisir culinaire et une aisance d'usage à l'état frais ou gelé. Structure indépendante en bovins à viande.