Larraneta l'Étape des Bergers

arneguy, 64220

Pyrénées-Atlantiques

Certifications

Ossau-Iraty AOP

Fiche vérifiée

NOS SERVICES D'ACCUEIL

Dégustation

Restauration

L'EXPLOITATION

Gilles, berger sans terre depuis 2001 (brebis Manech Tête Noire), rejoint par Lydia (bovins Blonde d'Aquitaine). Fabrication de fromage AOP Ossau-Iraty en estive au cayolar Ipaskoa (pic de Béhorléguy) de mai à fin juin. Point d'étape/restauration ouvert toute l'année : produits fermiers vendus à emporter ou cuisinés sur place (côtes de bœuf, saucisses, jambon, fromage de brebis à la plancha).

NOS PRODUITS

3 produits différents

CharcuteriesFromagesViandes

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