Agriculture Biologique
Des indices révèlent mon destin : l'histoire familiale rapporte que j'ai accompli mes premiers mouvements dans le foin du bâtiment d'élevage laitier de mes parents. Descendante et arrière-descendante d'éleveurs, captivée très tôt par les bêtes, je rêvais de les soigner, les dorloter, consacrer mon existence à leur compagnie. Suite à une formation en gestion et commerce et après avoir œuvré dans le secteur du marketing, j'ai opté pour un retour à un mode de vie en harmonie avec la nature, de me lancer dans l'entrepreneuriat féminin et de convertir ma fascination pour les animaux en activité professionnelle. C'est en 2021 que j'ai franchi le pas. Je mets en place, au sud d'Amiens, mon exploitation d'élevage de chèvres de race alpine chamoisée, en mode biologique, avec valorisation du lait par la fabrication de fromages et glaces directement à la ferme. Je connais individuellement mes 50 chèvres. Il y a Simone, Sixtine, Sonate, Sapristi et Safran qui a l'allure d'Elvis avec sa petite touffe :)! Valoriser le lait de mes chèvres, c'est avoir la chance de vous transmettre mon engouement et mon attachement à la nature. Découvrez l'authentique à travers mes fromages frais, parfumés, pâteux et affinés, du lait en bouteille, des faisselles, et de mes glaces, en portion individuelle ou familiale, élaborées avec le bon lait de mes chèvres ! C'est également une opportunité de vous initier à mon activité que je partage avec plaisir lors de visites didactiques et impliquantes. À bientôt à la chèvrerie !