La Noyeraie des BorderiesNuciculteur📍 à louzac-saint-andre, près de Cognac Saintes Saint-Jean-d'AngélyCharenteNouvelle-Aquitaine

Nous exploitons une ferme à caractère familial consacrée à la fabrication de noix BIO et à leur transformation en cerneaux et en huile vierge de noix. Venez bénéficier d'une visite-dégustation ainsi que découvrir notre magasin de produits du terroir, divertir les enfants avec nos activités ludiques dans l'espace de culture ou encore savourer une halte gourmande 100% régionale lors d'un pique-nique ou un brunch au pied des noyers ! Notre ferme à caractère familial fabrique et transforme des noix BIO au sein du secteur prestigieux des grands Cognacs des Borderies. Nous nous concentrons sur les articles de gastronomie fine à partir de noix, notamment des cerneaux épluchés à la main et des huiles vierges de noix élaborées de façon traditionnelle d'une finesse remarquable. Afin de vous communiquer notre enthousiasme, nous mettons à disposition également des prestations de loisir et de restauration à la ferme ainsi qu'un espace commercial de produits régionaux rassemblant plus de 25 producteurs différents. Fabricants et transformateurs, nous accordons une grande importance à l'excellence de nos articles. Cette rigueur nous autorise à satisfaire les Chefs les plus pointilleux (nous adhérons au Collège Culinaire de France et à l'Association Française des Maîtres Restaurateurs) et l'ensemble des passionnés de noix dans toute la France.