La Ferme Saint-martin

Ancien couvent du XIe siècle niché entre 450 et 600 mètres d'altitude dans les Dentelles de Montmirail, propriété de la famille depuis 1964. Guy Julien a progressivement transmis le domaine de 25 hectares à son fils Thomas, qui a mené la conversion en biodynamie de l'ensemble du vignoble. Vins vinifiés par terroir en agriculture biologique, sans intrants œnologiques, cépages grenache noir, syrah, cinsault, counoise, mourvèdre, carignan et terret noir, en AOC Beaumes-de-Venise.