Bienvenue à la ferme Pourtau, exploitation caractéristique des montagnes béarnaises qui fabrique et commercialise depuis de nombreuses générations du fromage artisanal de vache et de brebis élaboré à partir de lait cru Gérard et Marie Claude vous recevront dans cette ferme familiale où sont élevés de manière ancestrale des brebis laitières de race basco-béarnaise, des vaches laitières montbéliardes et des bovins de boucherie de race blonde d\'Aquitaine. La ferme recourt à la transhumance estivale des brebis qui se nourrissent durant toute l\'été de l\'herbe des estives en haute montagne.