Notre engagement, c'est préserver l'exploitation agricole familiale dans sa forme actuelle, telle qu'elle nous a été léguée, tout en rehaussant la qualité de nos productions. C'est ensemble, à deux, accompagnés de nos 3 enfants, que nous façonnons et planifions notre futur ! Notre exploitation demeure avant tout une exploitation familiale que nous concevons simultanément comme traditionnelle et contemporaine ! Traditionnelle dans sa structure et dans notre méthode d'élevage des bovins et contemporaine dans sa capacité de partage et d'échange avec autrui. Notre récit débute d'abord par notre clan. Nous sommes 5 : Pierrick, mon époux, nos 3 garçons, Erwann, Ronan et Méven, de véritables petits Gaillards, et moi, Aude. Nous aspirons à instituer une relation stable et authentique entre vous, acheteurs, et nous, agriculteurs, afin de communiquer et permettre de connaître notre enthousiasme, notre conception de l'exploitation et ses différentes facettes et particulièrement, pour ravir vos sens gustatifs ! Le Bon Sens Paysan ! Une philosophie de vie, véritable principe qui correspond parfaitement à notre exploitation ! L'essentiel réside pour nous dans le fait d'être instructifs et honnêtes. C'est systématiquement avec beaucoup d'entrain que nous montrons notre réalité quotidienne et que nous détaillons ce que nous accomplissons, exactement comme nous le faisons avec nos enfants. Soutenir notre démarche et acheter nos productions, c'est intervenir et contribuer à valoriser notre investissement d'agriculteurs consciencieux. Une satisfaction et magnifique témoignage pour nous ! Venez nous visiter !