La Ferme du Val Vermand, fabricants de fromages yaourts et produits de beauté issus du lait de nos chèvres. Nous sommes aussi créateurs de viande fermière (porc/boeuf). Nous gardons avec dévouement environ soixante chèvres, une vingtaine de bovins en liberté sur nos terres, et une dizaine de porcs. La majeure partie de l'alimentation du bétail vient de notre domaine. Les porcs sont alimentés au lactosérum provenant des chèvres. Nous convertissons le lait de nos chèvres sur place en savoureux fromages et produits laitiers, et élaborons des soins corporels à base de lait de chèvres. Nous assurons personnellement le découpage de la viande et l'assemblage des lots de viande (bœuf et porc fermiers) commercialisés dans notre boutique à la ferme.