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Pélardon AOP
Pélardon AOPFiche vérifiée
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L'EXPLOITATION
La Ferme du Mas Rolland élève 80 chèvres dans la garrigue héraultaise, aux premiers contreforts des Cévennes, non loin du vignoble de Faugères. Le lait cru est transformé à la ferme en fromages fermiers : Pélardon AOP, briques, bûchettes, palets et tommettes. Chaque soir, les visiteurs peuvent assister gratuitement au retour des chèvres du parcours puis à la traite à 17h.
NOS PRODUITS
3 produits différents
Fromage au lait de chèvreFromagesProduits laitiers