Au cœur du territoire aux innombrables retenues d'eau, dans le Parc régional de la Brenne, entouré d'un environnement remarquable, la Ferme du Caroire fonctionne depuis trois générations au fil des périodes de l'année. C'est sur ces terres préservées que Christophe et sa fille Agathe, en tant qu'agriculteurs et producteurs de chèvres, maintiennent le patrimoine gastronomique local tout en y apportant leurs innovations originales. Les articles que vous êtes sur le point d'acquérir résultent du travail d'éleveurs attachés à leur région et passionnés par leurs bêtes. Vous serez séduits par les savoureux fromages de chèvre, les charcuteries élaborées à partir de viande caprine, les mets préparés.... Exploitation d'élevage implantée en Brenne