Le GAEC LA FERME DES ROUCHAS constitue une structure agricole familiale dirigée par 2 partenaires gérant 69 ha et élevant un troupeau composé de 350 mères de race RAVA. Cette structure s'implante en secteur montagnard et fonctionne selon les principes du respect écologique à travers une pratique agricole équilibrée. Nous avons réussi à obtenir la certification HVE (haute valeur environnemental).