La Ferme de Virginie - GAEC la MejoulÉleveur📍 à saint-michel-de-bannieres, près de Brive-la-Gaillarde TulleLotOccitanie

Bienvenue dans notre ferme familiale implantée à Saint-Michel-de-Bannières fondée en 1979, La Ferme de Virginie - GAEC de Méjoul. Notre expertise se transmet de génération en génération depuis quarante années. Virginie, son conjoint et son frère élèvent des canards gras et des agneaux nourris par leur mère. Nous avons obtenu plus de vingt distinctions lors de nos participations aux Concours Canard Gras des foires grasses de Brive-La-Gaillarde. Nos canards grandissent en liberté jusqu'à complète maturité (14 à 16 semaines). Ils sont gavés pendant 15 à 17 jours avec du maïs grain entier issu de notre production. Nous garantissons ainsi la véritable saveur naturelle et délicieuse de nos articles. À La Ferme de Virginie vous découvrirez une vaste gamme de produits bruts. Nous commercialisons du foie gras, des cuisses en conserve, un canard complet avec ou dépourvu de foie, du magret desséché ou garni de foie gras… Pour nos préparations culinaires, nous proposons des civets, des confitures de canard, des lentilles accompagnées de magrets ainsi que des sauces à la viande de canard en pots.