La ferme de France May se trouve dans un adorable petit bourg désigné comme "la capitale du safran péi". C'est dans ce lieu qu'elle élabore le curcuma selon les méthodes ancestrales, l'épice essentielle de la cuisine réunionnaise. Vous pourrez y découvrir une variété de produits qu'elle met à votre disposition notamment des confitures, sirops, gelées et poudres de curcuma. Par illustration, la confiture de curcuma peut agrémenter des tranches de pain grillé tartinées de beurre, enrichir un fromage blanc, garnir une crêpe, accompagner une glace vanille ou se déguster en tisane.