Avec un savoir-faire transmis pendant cinq générations à la ferme de la Bigottière, la dynastie Chopin pratique l'agriculture et l'élevage en harmonie avec l'environnement. Les œufs sont collectés à la main quotidiennement à deux reprises, puis triés selon leur taille et marqués au sein de notre installation de mise en emballage implantée directement sur le site agricole. Nos œufs sont distribués dans les supermarchés, boucheries, fromageries, petits commerces, boulangeries, établissements de restauration, foires, sur un territoire s'étendant jusqu'à 100 km depuis la ferme ainsi que dans les alentours de Paris.