Elise s'établit en agriculture en 2024 pour transformer ses canards qu'elle se procure prêts à gaver à 13 ou 14 semaines dans le Département limitrophe des Landes. C'est suite à une vingtaine d'années d'emploi dans un Domaine viticole du Gers, qu'Elise opte pour revenir à l'exploitation familiale et relancer la ferme qui avait interrompu son fonctionnement il y a plusieurs années lors de la cessation d'activité de ses parents. Il était naturel pour elle de faire confiance à Bienvenue à la ferme et d'accueillir pour sa commercialisation directe à la ferme, tant les principes de l'enseigne lui sont inculqués depuis l'enfance grâce à ses parents qui, en plus de l'élevage et production de canards, avaient lancé une ferme auberge ici ! Plusieurs mois d'importants travaux de remise en état des installations existantes se sont avérés indispensables afin qu'Elise dispose de son abattoir et sa conserverie à la ferme. A la Ferme d'Elise, sur les hauteurs du quartier de Sentex de Cazaubon, vous observerez : on se sent désiré...