Près des frontières belge et luxembourgeoise, Antoine STREIT élève des bovins de la race Salers, ainsi que des porcs Gascons et Cul noir en liberté qu'il valorise par la transformation, et des poulets de chair élevés en plein air. Les races retenues sont des races robustes à développement lent, nourries en espace ouvert assurant une viande d'excellence, bien affinée et finement marbrée. Production de bovins Salers, de porcs noirs en liberté, de jeunes bovins nourris au lait maternel et de volailles de ferme.