la ferme A Travers Champs

La ferme A TRAVERS CHAMPS La Ferme À Travers Champs est une exploitation maraîchère biologique située à Domessin, en Savoie, à proximité de Chambéry. Fondée en 2012 par Alexandre Gay-Crosier, la ferme a évolué pour devenir un Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (GAEC) en 2019. Aujourd'hui, l'équipe est composée de deux associés passionnés : Alexandre Gay-Crosier, et Alexandre Legros Une Production Diversifiée sur 4 Hectares La ferme cultive une surface de 4 hectares dédiée au maraîchage biologique. La production est caractérisée par sa qualité, sa fraîcheur et le respect des cycles saisonniers. La Brasserie Artisanale : Les Téméraires L'exploitation se distingue également par son activité de brasseur. Sous la marque Les Téméraires, la ferme produit ses propres bières artisanales certifiées Bio. Modèles de Distribution et Accessibilité La ferme privilégie les circuits courts et propose plusieurs modes d'acquisition pour ses produits, alliant flexibilité numérique et engagement solidaire. Marché à la ferme et Click & Collect Tous les jeudis, de 16h30 à 19h30, la ferme A TRAVERS CHAMPS ouvre ses portes pour son marché de producteurs : pain, viande, fromages, œufs, plantes médicinales, épicerie, chocolat...et bien sûr les légumes et bières de la ferme. Un service de boutique en ligne permet aux consommateurs de commander leurs produits et de les récupérer directement à la ferme à Domessin chaque lundi et jeudi. L'Engagement AMAP Pour ceux souhaitant soutenir activement l'agriculture paysanne, la ferme accueille l'AMAP du lac d'Aiguebelette (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Ce système repose sur un partenariat entre producteurs et consommateur, et concrétisé par la distribution de paniers de légumes hebdomadaires. Autres points de vente La ferme distribue aussi ses légumes dans de nombreux magasins spécialisés sur le bassin Chambérien, comme les biocoop et satoriz.