Férue d'élevage caprin et de la gastronomie française, j'ai fondé La Chèvrerie de Saint-Jean en janvier 2021 sur la commune de Lafrançaise dans le Tarn-et-Garonne. Après 3.5 ans d'apprentissage auprès d'un producteur fromager, j'ai souhaité mettre en place un élevage qui me ressemble, en accordant une importance particulière au bien-être animal et à la préservation de l'environnement, tout en privilégiant la commercialisation en direct pour maintenir ce lien privilégié avec mes clients qui m'est très important. Je vous invite à venir me visiter afin de discuter et d'échanger sur mon activité, et notamment pour goûter à tous mes produits 100% fermiers !