Agriculture Biologique
Implanté à Saint-Aubin-Fosse-Louvain, en plein cœur du bocage bien conservé mayennais, la Chèvrerie de la Colmont propose de vous faire connaitre l'univers délicieux de ses fromages caprins. Alimentées sous le soleil et consommant l'herbe, le fourrage et les grains issus de l'exploitation, nos 40 chèvres de race Alpine créent un lait onctueux et savoureux, élaboré quotidiennement en fromages au lait cru selon une vaste collection : simples, affinés, cendrés ou finement relevés. Venez goûter nos cabris et notre miel du bocage, pour une immersion totale dans les goûts régionaux et profitez d'une dégustation conviviale, d'un échange avec nos chèvres, ou pour emporter nos produits délicieux et frais.