Découvrez notre sélection de fromages de chèvre au lait cru directement à l'exploitation. Nous maintenons un troupeau d'environ cent chèvres dans la vallée de Germiny. L'intégralité de la production laitière est convertie en plusieurs variétés de fromages, commercialisés uniquement via la vente directe à proximité de l'exploitation. Les animaux sont alimentés avec le foin et les graminées cultivés sur place.